مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word
مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word دارای 7 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word :
مقاله مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان با word که چکیده‌ی آن در زیر آورده شده است، در زمستان 1389 در علوم غذایی و تغذیه از صفحه 21 تا 27 منتشر شده است.
نام: مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان
این مقاله دارای 7 صفحه می‌باشد، که برای تهیه‌ی آن می‌توانید بر روی گزینه‌ی خرید مقاله کلیک کنید.
کلمات مرتبط / کلیدی:
مقاله اسیدگلیسریزیک
مقاله بهره استخراج
مقاله پودر عصاره شیرین بیان
مقاله روش های استخراج
مقاله میکروویو
چکیده و خلاصه‌ای از مقاله:
مقدمه: شیرین بیان از گیاهان بومی ایران می باشد که دارای اسیدگلیسریزیک یا گلیسریزین با شیرینی 50-30 برابر ساکارز است. این پژوهش به منظور مقایسه سه روش مختلف استخراج از پودر عصاره شیرین بیان صورت پذیرفت.
مواد و روش ها: روش اصلاح شده روسین (روش اول)، حل کردن پودر عصاره شیرین بیان در آب مقطر و افزودن اتانول مطلق و اسید سولفوریک (روش دوم) و استفاده از میکروویو (روش سوم) صورت پذیرفت. از کرماتوگرافی مایع با کارایی بالا برای جداسازی و تعیین اسیدگلیسریزیک استفاده شد و بهره استخراج روش های مختلف محاسبه گردید.
یافته ها: نتایج نشان دادند که میانگین بهره استخراج روش سوم (84/28%) از روش دوم (5/8 %) و به ویژه از روش اول (6/4%)، احتمالا به علت تاثیر دما و فشار بالاتر در روش میکروویو، بیشتر است. نهایتا روش میکروویو به عنوان روشی کار آمد برای استخراج اسید گلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان بسط داده شد.
نتیجه گیری: در مقایسه با روشهای معمول، روش سریع میکروویو دارای بهره استخراج بیشتر و مقدار حلال مصرفی کمتری نسبت به سایر روش های مرسوم می باشد..